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Si bien no se observaron diferencias en la ingesta, ganancia media diaria (GMD) o índice e conversión (IC) durante el total del periodo experimental (2 a 9 semanas de vida), durante la última semana la GMD fue mayor y el IC cerca de un 10% menor en los cerdos alimentados con B6 y Try en comparación con los otros tratamientos. Se detectó también como el piridoxal en los eritrocitos era un 19% menor en los lechones sin B6 en comparación con los B6. Tanto el Try como la quinurenina plasmáticos (un metabolito intermedio de la oxidación del Try) disminuyeron con la edad mientras que la nicotinamida plasmática, indicador del estatus de niacina, aumentó con la edad llegando a ser un 45% mayor en los lechones con Try.
Los resultados de este estudio indican que, de forma global, el nivel de B6 en la dieta no es un factor importante para el metabolismo del Try y por lo tanto, para las necesidades de Try en lechones destetados precozmente.
J. J. Matte, N. Le Floc’h, A. Giguère, L. Le Bellego et M. Lessard. La vitamine B6 (pyridoxine) et son effet régulateur sur les réponses métabolique et zootechnique à un supplément de tryptophane aux porcelets en sevrage hâtif. 39èmes Journées de la Recherche Porcine.
